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大红八角的等级划分

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    大红八角的特点是:新鲜、色棕红或者褐红、角瓣粗短、果壮肉厚、味芳香、无黑果、无霉变、无枝叶、干爽,未蒸油。根据其特点可划分为三个等级。


   一级:碎瓣不超过5%,角瓣瘦小不饱满的果实不超过15%。

   二级:碎瓣不超过10%,角瓣瘦小不饱满的果实不超过20%。

   三级: 碎瓣不超过12%,角瓣瘦小不饱满的果实不超过28%。

 

编辑:广西八角网
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