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7个角、9个角的是假八角吗

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在全国各大干货调料市场我们经常见到有7个角的或者9个角的八角大料,很多人误认为这是假八角,2010年沈阳某公务员检查市场时认为这种八角是假八角,当即组织人员排查,各地媒体争相报道,假八角风波迅速蔓延全国,造成产地八角严重滞销,八角农户更是苦不堪言。后来广西香料协会和林业科学院出面澄清,才阻止了这场风波的继续蔓延。

八角受自然环境因素的影响,一棵树上会出现不同的八角,有的有9个角,多的甚至10个,很像剧毒莽草。其实莽草的经济价值比八角要高,市场售价也高于八角,莽草一般长在深山老林,不易采摘,所以市场里面的八角一般不会有假八角的。

假八角风波为什么会蔓延这么快,一是部分公务员和媒体的不负责任态度,二是广西八角协会和有关领导及媒体反应速度慢,没有及时澄清,三是市场信息的不透明。

编辑:广西八角网
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