据监测数据显示，今日全国的土豆批发价格为2.01元/公斤，与昨日基本持平，去年同期均价为2.51元/公斤，下降幅度为19.92%。在监测的22个省份中，与昨日土豆价格相比，5个省份的土豆价格下跌，其中辽宁土豆价格为1.4元/公斤，降幅最大，达10.26%;5个省份土豆价格持平;其他省份价格出现上涨。与去年同期相比，各省份土豆价格均下跌，其中辽宁土豆价格下降幅度最大，达41.42%。 

　　业内人士分析，当前土豆价格下跌主要是临近春季，种植户大量出货造成。据了解，土豆主产区的价格差距也较大，从12月份中下旬开始，内蒙古、河北等地的农户出货积极性较高，加上储存的土豆量比较大，市场供应充足，因此价格较去年的下滑幅度达40%-50%;但是山东产区因库存量较少，价格较其他产区高0.4-0.5元/公斤。 

　　今年，土豆被纳入世界第四大主粮，从蔬菜转变成主粮，面对这样的变化，大多种植户对未来土豆种植充满期待。不过专家认为，土豆变身主粮，消费者接受还要一个过程，因此土豆市场出现大变化需要一段时间才能完成。