近日，多数水果受节日效应拉动，价格纷纷上涨，但是柿子的价格却依然呈波动下跌状态。据数据显示，2015年1月6日全国柿子的均价为3元/公斤，昨日均价为3.04元/公斤，下降1.32%;上周同期价格为3.2元/公斤，下降6.25%;上月同期均价为3.12元/公斤，下跌3.85%。 

　　据悉，2014年我国柿子主产区产量增加，但是需求量不大，且柿子水份大，存放时间不长，因此自收获季以来，价格一直呈下滑走势。另外，国内柿子品种多为涩柿，需要脱涩后才能食用，没有甜柿的口味好，因此进口甜柿也对国内市场造成一定的冲击。虽然元旦期间销售量有所增加，但是整体供大于求，价格出现波动下跌，预计后期行情依然没有较大的起色。