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据监测显示,2014年11月18日全国韭菜的平均价格为3.63元/公斤,昨日韭菜的均价为3.6元/公斤,略有上涨;上月同期韭菜的均价为3.3元/公斤,上涨10%。11月份韭菜的均价为3.32元/公斤,5月韭菜的均价为2.22元/公斤,半年来上涨1.1元/公斤,上涨幅度达49.55%
冬季到来,部分地区的大棚韭菜还没有大量上市,供应量相应减少,而销售进入了旺季,市场走货量增加,部分地区甚至出现抢货的现象,仅河南信阳市场单日销量就达7、8千斤。供不应求,导致了近期韭菜的价格上涨明显。据预测,后期韭菜的需求旺盛,加上临近春节,市场价格还会有新一轮的上涨。
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