今年5月份起，大蒜的价格一直呈稳步上涨态势。据监测显示，2014年10月全国大蒜的平均价格为4.52元/公斤，2014年5月、9月大蒜的平均价格为3.83元/公斤，4.47元/公斤，分别上涨18.02%、1.12%。2013年10月大蒜的平均价格为4.37元/公斤，与去年同期相比，上涨3.43%。 

　　据了解，去年大蒜的产量高，但是卖价不好，大蒜主产地金乡等多地都出现滞销的情况，严重打击了种植户的积极性。今年，大蒜的面积有所缩减，收获季大蒜的价格都呈现稳中有涨。据产地种植户的测算，今年一亩地的大蒜收入超过2000元，远超过种水稻、小麦等粮食作物的产出。但是，来年不宜盲目扩增种植面积，避免造成大蒜价格暴跌的局面。