今年来，生姜的价格节节攀升，全国平均批发价一度超过16元/公斤。目前，北方产区的生姜已经进入收获期，鲜姜的上市量激增，价格开始呈现下滑状态。不过，市面上老姜的短缺，依然高价位运行，据预测需11月中下旬大量老姜上市后，短缺局面才能得到缓解，届时老姜价格可能下滑。 

　　据监测显示，2014年10月29日全国生姜的均价为14.42元/公斤，昨日生姜的均价为14.57元/公斤，下降1.03%。其中，最高价格出现在河北唐山荷花坑农产品批发市场，为28.2元/公斤;最低价格出现在山东寿光物流园批发市场，为4.23元/公斤。 

　　据监测显示，2014年10月全国生姜的均价为15.77元/公斤，9月生姜的均价为16.2元/公斤，下降2.65%。虽然生姜的价格有所下降，但是前期上涨幅度较大，生姜的价格依然远超去年同期。据监测数据，2013年10月生姜的均价为9.66元/公斤，同比上涨63.25%。