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现在,水果摊上的“主角”除了西瓜,还有桃子。一大波桃子来袭,很多人都分不清桃的品种。面对各种品种的鲜桃,市民们都挑花了眼。其实,市场上出售的鲜桃大体分为毛桃、油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃、寿星桃六大品种群。它们有哪些优良品种、产自哪里、什么时候上市?你知道吗?
毛桃
毛桃又称山桃,因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形,桃嘴微尖,侧面有沟纹;果肉薄,酸甜适中,有红白之分。
上市时间:7、8月份
优质品种:肥城佛桃、四月半、五月鲜、小暑桃、冬桃
著名产地:山东、河南、山西、四川、云南
油桃
油桃是桃与李杂交出来的,相对于毛桃,油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳,肉质较脆,水分相对少些。且丰产性能极好,集香、甜、脆于一体,极耐长途运输。
上市时间:5-9月份
优质品种:瑞光系列、华光油桃、艳光油桃、曙光油桃
著名产地:北京、山东、河北、辽宁
水蜜桃
水蜜桃富含维生素C,具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形,表面的绒毛比毛桃少些,青里泛白,白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆,而熟透的桃子软而多汁,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令水果。
上市时间:7-9月份
优质品种:白凤桃、大久保、中津白桃、凤凰、深州
著名产地:太湖吴中横泾、江苏无锡、成都龙泉、浙江奉化、福建穆阳、上海
蟠桃
蟠桃是高档水果之一,桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,素有“仙桃”、“寿桃”之称。
上市时间:7月中下旬
优质品种:瑞蟠、紫蟠、燕蟠、巨蟠、美国大红蟠
著名产地:新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃
黄桃
黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力,同时也能促进食欲,是一款很好的保健水果。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输,常被加工成罐头,黄桃果干也是常见的一种加工品。
上市时间:7月中下旬
优质品种:锦绣黄桃、金童、丰黄、黄冠
著名产地:武台黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
寿星桃
寿星桃,植株矮小,一般用做盆栽景观,四月开花,花繁叶茂,持续半个月左右。秋季结果,其果实具有极大的观赏价值。
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