近年来，新疆阿克苏苹果以其独特的冰糖心特质俘获人心，直接导致市场需求激增，但其产量却有限，因此价格行情节节攀升。成为抢手货之后，阿克苏苹果时常出现假货传闻，究竟是无辜被黑，还是确有其事呢?  
    就在阿克苏苹果市场行情火热起来的时候，一些问题也伴随出现。很多消费者反映，不同渠道买到的阿克苏苹果在口感和尺寸上都存在着较大差异，好些苹果根本就没有冰糖心，怀疑买到的是假货。 

  事实上，阿克苏苹果十分紧俏，红旗坡农场算得上大型直采产地，每年大约只有8000吨左右的总产量，其他地区产量更少。因此，市面上确实存在假货和劣质产品，它们打着“阿克苏”招牌卖着味道非常一般的苹果，从而增加销量，提高价格。据知情人士透露，作弊商家会用写着“新疆阿克苏优质苹果基地”的箱子将普通苹果进行包装，每箱的规格一般为20斤，售价110元，低于正宗阿克苏苹果的市场价。 

  那么，问题来了，怎样才能对真假阿克苏苹果进行鉴别呢?业内人士认为，符合以下四大标准多为正品。一看：果形为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，切开后果肉泛轻微淡黄，靠近果核部分如蜂蜜般透明。二闻：有独特香味，清新怡人。三摸：果面越擦越亮，无任何粗糙感。四尝：酥脆爽口、鲜嫩多汁、酸甜适宜、皮薄无渣。